Resep dan cara menciptakan bumbu bakso cuanki bandung yummy sederhana 
Cuanki yaitu abreviasi asal kata dari cari uang jalan kaki, sesungguhnya cuanki homogen bakso kuah yang terdiri dari bakso tahu, siomay, pangsit yang di masukan ke kuah bakso sederhana.
Biasanya bakso cuanki bandung banyak dijual dengan memakai pikulan , roda jualan, tenda kaki lima . Cara membuat bakso cuanki sangat gampang dan sederhana .Sobat dapat menciptakan sendiri resep bakso cuanki bandung.
Berikut adalah Resep dan cara menciptakan bumbu bakso cuanki bandung yummy sederhana
Bahan Cuanki
400 gram daging ikan tenggiri, cincang
100 gram udang kupas, cincang
350 gram tepung sagu tani
10 buahtahu kulit
20 helai kulit pangsit
Bahan Bumbu Cuanki
1 helai daun bawang, cincang
5 butir bawang putih, haluskan
7 butir bawang Merah, haluskan
2 helai seledri
1 sendok makan garam
Secukupnyalada
secukupnya air bersih
secukupnya irisan bawang merah goreng
Cara Membuat Cuanki Bandung
1.Campurkan bahan-bahan selain tahu, kulit pangsit dan tepung terigu.
2.Bawang putih, bawang merah dan lada yang sudah dihaluskan dibagi dua. Sebagian dituangkan pada adonan materi cuanki dan sebagian lagi disisihkan.
3.Tambahkan adonan materi cuanki dengan tepung terigu dan bumbu halus yang masih tersisa.
4.Aduk merata sampai menjadi adonan cuanki.
5.Setelah itu, bagi dua adonan. Sebagia dibuat lingkaran dan sebagian lagi disisihkan.
6.Adonan cuanki yang sudah dibuat lingkaran direbus matang.
7.Adonan cuanki yang masih tersisa dibagi dua kembali. Sebagian dibuat sisipan (isi) tahu kulit dan sebagian lagi dibungkus dengan kulit pangsit.
8.Tahu yang sudah berisi adonan cuanki dikukus matang sementara kulit pangsit berisi adonan cuankinya digoreng matang.
9.Membuat kuah kaldu dengan merebus air sebanyak 1 liter kemudian tambahkan dengan bumbu halus yang masih tersisa.
10.Tambahkan juga garam, gula dan penyedap kemudian koreksi rasanya. Aduk merata dan masak sampai matang.
11.Siapkan wadah mangkuk dan isi dengan bakso cuanki, kulit pangsit isi goreng, dan tahu isi kukus. Kemudian siram dengan kuah kaldunya.
12 Sajikan.
Demikian Resep dan cara menciptakan bumbu bakso cuanki bandung yummy sederhana, selmat mencoba !!
Cuanki yaitu abreviasi asal kata dari cari uang jalan kaki, sesungguhnya cuanki homogen bakso kuah yang terdiri dari bakso tahu, siomay, pangsit yang di masukan ke kuah bakso sederhana.
Biasanya bakso cuanki bandung banyak dijual dengan memakai pikulan , roda jualan, tenda kaki lima . Cara membuat bakso cuanki sangat gampang dan sederhana .Sobat dapat menciptakan sendiri resep bakso cuanki bandung.
Berikut adalah Resep dan cara menciptakan bumbu bakso cuanki bandung yummy sederhana
Bahan Cuanki
400 gram daging ikan tenggiri, cincang
100 gram udang kupas, cincang
350 gram tepung sagu tani
10 buahtahu kulit
20 helai kulit pangsit
Bahan Bumbu Cuanki
1 helai daun bawang, cincang
5 butir bawang putih, haluskan
7 butir bawang Merah, haluskan
2 helai seledri
1 sendok makan garam
Secukupnyalada
secukupnya air bersih
secukupnya irisan bawang merah goreng
Cara Membuat Cuanki Bandung
1.Campurkan bahan-bahan selain tahu, kulit pangsit dan tepung terigu.
2.Bawang putih, bawang merah dan lada yang sudah dihaluskan dibagi dua. Sebagian dituangkan pada adonan materi cuanki dan sebagian lagi disisihkan.
3.Tambahkan adonan materi cuanki dengan tepung terigu dan bumbu halus yang masih tersisa.
4.Aduk merata sampai menjadi adonan cuanki.
5.Setelah itu, bagi dua adonan. Sebagia dibuat lingkaran dan sebagian lagi disisihkan.
6.Adonan cuanki yang sudah dibuat lingkaran direbus matang.
7.Adonan cuanki yang masih tersisa dibagi dua kembali. Sebagian dibuat sisipan (isi) tahu kulit dan sebagian lagi dibungkus dengan kulit pangsit.
8.Tahu yang sudah berisi adonan cuanki dikukus matang sementara kulit pangsit berisi adonan cuankinya digoreng matang.
9.Membuat kuah kaldu dengan merebus air sebanyak 1 liter kemudian tambahkan dengan bumbu halus yang masih tersisa.
10.Tambahkan juga garam, gula dan penyedap kemudian koreksi rasanya. Aduk merata dan masak sampai matang.
11.Siapkan wadah mangkuk dan isi dengan bakso cuanki, kulit pangsit isi goreng, dan tahu isi kukus. Kemudian siram dengan kuah kaldunya.
12 Sajikan.
Demikian Resep dan cara menciptakan bumbu bakso cuanki bandung yummy sederhana, selmat mencoba !!
