Resep dan Cara menciptakan Cumi-Cumi Basah Balado khas padang pedas enak 
Cumi Basah Balado ialah Olahan makanan dari cumi-cumi berair resep khas Padang dengan cara menumis cumi-cumi berair bersama cabai giling dengan aneka macam rempah,bawang merah, bawang putih.
Cara menciptakan Cumi Basah Balado khas padang enak enak sangat sederhana dan mudah , tentunya dengan resep dan bumbu Cumi Basah Balado khas padang yang sudah disiapkan terlebih dahulu.
Berikut adalah Resep dan Cara menciptakan Cumi Basah Balado khas padang enak lezat
Bahan Cumi Basah Balado
cumi sebanyak 8 ekor ( yang masih segar )
daun jeruk sebanyak 2 lembar ( iris tipis )
nasi putih sebanyak 2 piring
Air higienis secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
bawang putih sebanyak 2 siung
bawang merah sebanyak 5 butir
tomat hijau sebanyak 2 buah
cabai hijau sebanyak 3 buah
belimbing sayur sebanyak 2 buah
garam dapur sebanyak ½ sendok teh
gula pasir sebanyak ½ sendok teh
Pelengkap yang dipakai :
Mentimun secukupnya ( iris tipis )
Daun kemangi secukupnya
Cara menciptakan Cumi Basah Balado khas padang enak lezat
1.Cuci hingga higienis cumi dan buang kantung tintanya hingga benar – benar bersih. Tiriskan.
2.Goreng cumi didalam minyak yang telah panaskan sebentar saja.
3.Tuangkan 2 sendok makan minyak goreng didalam wajan dan masukkan bumbu – bumbu yang telah ditumbuk berangasan hingga tercium aroma sedap.
4.Tambahkan irisan daun jeruk sambil diaduk kembali hingga rata dan daun jeruk menjadi layu.
5.Tambahkan cumi yang telah digoreng aduk hingga rata dan masak terus hingga bumbu mulai menyerap kedalam cumi.
6.Cumi Basah Balado khas padang Siap dihidangkan dengan tambahan embel-embel ibarat mentimun dan daun kemangi.
Demikian Resep dan Cara menciptakan Cumi-Cumi Basah Balado khas padang enak lezat
Cumi Basah Balado ialah Olahan makanan dari cumi-cumi berair resep khas Padang dengan cara menumis cumi-cumi berair bersama cabai giling dengan aneka macam rempah,bawang merah, bawang putih.
Cara menciptakan Cumi Basah Balado khas padang enak enak sangat sederhana dan mudah , tentunya dengan resep dan bumbu Cumi Basah Balado khas padang yang sudah disiapkan terlebih dahulu.
Berikut adalah Resep dan Cara menciptakan Cumi Basah Balado khas padang enak lezat
Bahan Cumi Basah Balado
cumi sebanyak 8 ekor ( yang masih segar )
daun jeruk sebanyak 2 lembar ( iris tipis )
nasi putih sebanyak 2 piring
Air higienis secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
bawang putih sebanyak 2 siung
bawang merah sebanyak 5 butir
tomat hijau sebanyak 2 buah
cabai hijau sebanyak 3 buah
belimbing sayur sebanyak 2 buah
garam dapur sebanyak ½ sendok teh
gula pasir sebanyak ½ sendok teh
Pelengkap yang dipakai :
Mentimun secukupnya ( iris tipis )
Daun kemangi secukupnya
Cara menciptakan Cumi Basah Balado khas padang enak lezat
1.Cuci hingga higienis cumi dan buang kantung tintanya hingga benar – benar bersih. Tiriskan.
2.Goreng cumi didalam minyak yang telah panaskan sebentar saja.
3.Tuangkan 2 sendok makan minyak goreng didalam wajan dan masukkan bumbu – bumbu yang telah ditumbuk berangasan hingga tercium aroma sedap.
4.Tambahkan irisan daun jeruk sambil diaduk kembali hingga rata dan daun jeruk menjadi layu.
5.Tambahkan cumi yang telah digoreng aduk hingga rata dan masak terus hingga bumbu mulai menyerap kedalam cumi.
6.Cumi Basah Balado khas padang Siap dihidangkan dengan tambahan embel-embel ibarat mentimun dan daun kemangi.
Demikian Resep dan Cara menciptakan Cumi-Cumi Basah Balado khas padang enak lezat
