Resep dan Cara Membuat Ceker Setan Bumbu Mercon Super Pedas 
Ceker ayam merupakan bab dari daging ayam yang lezat di olah menjadi banyak sekali hidangan resep masakan menyerupai seblak ceker, sop ceker ayam, ceker setan bumbu mercon pedas, bakso ceker dan lainnya.
Kali ini kan membuatkan resep cara menciptakan Ceker Setan Bumbu Mercon Pedas . Kenapa disebut ceker setan mercon pedas, alasannya ceker yang dimasak rasanya super ceker .
Sobat dapat membuat Resep dan Cara Membuat Ceker Setan Bumbu Mercon Pedas ini sendiri dengan panduan resep ceker pedas. Cara menciptakan ceker setan bumbu mercon sangat gampang dan simpel khusus bagi penikmat pedas.
Berikut adalah Resep dan Cara Membuat Ceker Setan Bumbu Mercon Pedas ;
Bahan-bahan Ceker Setan Bumbu Mercon Pedas
Ceker ayam ½ kilo, bersihkan
Daun bawang 1 btng, potong kecil
Daun salam 2 lmbr, pilih yang agak tua
Daun jeruk 2 lmbr, potong 2 bagian
Serai 1 btng, geprek memarkan
Lengkuas 2 cm, geprek memar
Jahe 2 cm, geprek memarkan
Gula pasir putih 1 sdm
Penyedap 1 sdm
Garam dapur secukupnya
Minyak 4 sdm, untuk menumis
Air 2 gelas sedang
Bumbu yang dihaluskan untuk Ceker Setan Bumbu Mercon Pedas
Bawang putih 5 siung
Bawang merah 5 butir
Cabe merah besar 5 buah
Cabe rawit pedas 25 buah
Kemiri 3 butir
Merica bubuk ½ sdt
Cara Membuat Ceker Setan Bumbu Mercon Pedas
1.Tumis terlebih dahulu bumbu yang dihaluskan hingga sedikit harum
2.Tambahkan kedalam tumisan batang serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam, aduk lagi hingga tercampur rata
3.Tuangkan air putih kalau aroma dan materi tadi sudah agak layu, aduk dan tunggu mendidih
4.Masukan ceker ayam yang sudah dibersihkan kemudian aduk hingga terendam, tunggu hingga ceker lunak dan matang
5.Bila kuah sudah menyusut, taburi daun bawang, kemudian aduk lagi hingga sedikit layu
6.Angkat Ceker Setan Bumbu Mercon Pedas siap di nikmati
Demikian Resep dan Cara Membuat Ceker Setan Bumbu Mercon Pedas , selamat mencoba !!
Ceker ayam merupakan bab dari daging ayam yang lezat di olah menjadi banyak sekali hidangan resep masakan menyerupai seblak ceker, sop ceker ayam, ceker setan bumbu mercon pedas, bakso ceker dan lainnya.
Kali ini kan membuatkan resep cara menciptakan Ceker Setan Bumbu Mercon Pedas . Kenapa disebut ceker setan mercon pedas, alasannya ceker yang dimasak rasanya super ceker .
Sobat dapat membuat Resep dan Cara Membuat Ceker Setan Bumbu Mercon Pedas ini sendiri dengan panduan resep ceker pedas. Cara menciptakan ceker setan bumbu mercon sangat gampang dan simpel khusus bagi penikmat pedas.
Berikut adalah Resep dan Cara Membuat Ceker Setan Bumbu Mercon Pedas ;
Bahan-bahan Ceker Setan Bumbu Mercon Pedas
Ceker ayam ½ kilo, bersihkan
Daun bawang 1 btng, potong kecil
Daun salam 2 lmbr, pilih yang agak tua
Daun jeruk 2 lmbr, potong 2 bagian
Serai 1 btng, geprek memarkan
Lengkuas 2 cm, geprek memar
Jahe 2 cm, geprek memarkan
Gula pasir putih 1 sdm
Penyedap 1 sdm
Garam dapur secukupnya
Minyak 4 sdm, untuk menumis
Air 2 gelas sedang
Bumbu yang dihaluskan untuk Ceker Setan Bumbu Mercon Pedas
Bawang putih 5 siung
Bawang merah 5 butir
Cabe merah besar 5 buah
Cabe rawit pedas 25 buah
Kemiri 3 butir
Merica bubuk ½ sdt
Cara Membuat Ceker Setan Bumbu Mercon Pedas
1.Tumis terlebih dahulu bumbu yang dihaluskan hingga sedikit harum
2.Tambahkan kedalam tumisan batang serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam, aduk lagi hingga tercampur rata
3.Tuangkan air putih kalau aroma dan materi tadi sudah agak layu, aduk dan tunggu mendidih
4.Masukan ceker ayam yang sudah dibersihkan kemudian aduk hingga terendam, tunggu hingga ceker lunak dan matang
5.Bila kuah sudah menyusut, taburi daun bawang, kemudian aduk lagi hingga sedikit layu
6.Angkat Ceker Setan Bumbu Mercon Pedas siap di nikmati
Demikian Resep dan Cara Membuat Ceker Setan Bumbu Mercon Pedas , selamat mencoba !!
