Resep dan Cara menciptakan bumbu Soto Ayam Madura orisinil sederhana dan enak 
Soto Ayam Madura ialah makanan yang berasal dari tempat Madura Jawa Timur berkuah empah-rempah dengan dominasi bumbu kunyit yang dibakar dan embel-embel isinya suwiran daging ayam, telur rebus, mie soun, sayur kol, seledri, bubuk koya, bawang goreng .
Namun bada juga jenis soto madura dengan materi dasar soto dari daging lembu, telur rebus, kentang goreng dan tauge, dengan ramuan-ramuan ketumbar, bawang merah, bawang putih, halia, kunyit, lengkuas, buah keras, jeruk purut, dan garam secukupnya.
Cara membuat bumbu Soto ayam Madura orisinil sangat gampang dan sederhana sahabat dapat dengan gampang membuatnya sendiri
Berikut adalah Resep dan cara menciptakan bumbu Soto ayam Madura orisinil sederhana dan enak
Bahan Soto ayam Madura asl:
½ ekor ayam kampung
1 ½ liter air untuk merebus
3 sendok makan minyak untuk menumis
3 butir kentang yang telah direbus dan dipotong
100 gram tauge seduh dengan air panas
3 butir telur rebus yang diiris bulat
Bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ½ sendok teh garam
1 sendok teh lada
5 butir kemiri
3 sendok makan kunyit
Bumbu lainnya:
3 cm jahe memarkan
1 sendok teh garam
1 ibu jari lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Pelengkap:
Irisan daun bawang
Irisan seledri
Bawang goreng
Irisan jeruk nipis
Sambal kemiri
Cara menciptakan bumbu Soto Ayam Madura orisinil sederhana dan enak
1. Rebus ayam bersama garam dan jahe hingga empuk lalu angkat ayam dan tiriskan.
2. Suwir-suwir dagingnya dan pisahkan kaldunya.
3 Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama serai, daun jeruk dan daun salam.
4. Masukkan tumisan tersebut ke dalam kaldu ayam dan aduk rata.
5. Masak hingga kuah mendidih dan angkat. Kuah soto telah jadi.
6. Siapkan irisan telur, tauge, kentang rebus dan suwiran ayam ke dalam mangkuk.
7. Siram dengan kuah soto yang panas.
8. Taburin soto dengan seledri, daun bawang dan bawang goreng secukupnya.
9. Sajikan bersama nasi, jeruk nipis dan sambal kemiri
Soto Ayam Madura ialah makanan yang berasal dari tempat Madura Jawa Timur berkuah empah-rempah dengan dominasi bumbu kunyit yang dibakar dan embel-embel isinya suwiran daging ayam, telur rebus, mie soun, sayur kol, seledri, bubuk koya, bawang goreng .
Namun bada juga jenis soto madura dengan materi dasar soto dari daging lembu, telur rebus, kentang goreng dan tauge, dengan ramuan-ramuan ketumbar, bawang merah, bawang putih, halia, kunyit, lengkuas, buah keras, jeruk purut, dan garam secukupnya.
Cara membuat bumbu Soto ayam Madura orisinil sangat gampang dan sederhana sahabat dapat dengan gampang membuatnya sendiri
Berikut adalah Resep dan cara menciptakan bumbu Soto ayam Madura orisinil sederhana dan enak
Bahan Soto ayam Madura asl:
½ ekor ayam kampung
1 ½ liter air untuk merebus
3 sendok makan minyak untuk menumis
3 butir kentang yang telah direbus dan dipotong
100 gram tauge seduh dengan air panas
3 butir telur rebus yang diiris bulat
Bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ½ sendok teh garam
1 sendok teh lada
5 butir kemiri
3 sendok makan kunyit
Bumbu lainnya:
3 cm jahe memarkan
1 sendok teh garam
1 ibu jari lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Pelengkap:
Irisan daun bawang
Irisan seledri
Bawang goreng
Irisan jeruk nipis
Sambal kemiri
Cara menciptakan bumbu Soto Ayam Madura orisinil sederhana dan enak
1. Rebus ayam bersama garam dan jahe hingga empuk lalu angkat ayam dan tiriskan.
2. Suwir-suwir dagingnya dan pisahkan kaldunya.
3 Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama serai, daun jeruk dan daun salam.
4. Masukkan tumisan tersebut ke dalam kaldu ayam dan aduk rata.
5. Masak hingga kuah mendidih dan angkat. Kuah soto telah jadi.
6. Siapkan irisan telur, tauge, kentang rebus dan suwiran ayam ke dalam mangkuk.
7. Siram dengan kuah soto yang panas.
8. Taburin soto dengan seledri, daun bawang dan bawang goreng secukupnya.
9. Sajikan bersama nasi, jeruk nipis dan sambal kemiri
Demikian Resep dan Cara menciptakan bumbu Soto Ayam Madura orisinil sederhana dan enak
Selamat mencoba !!
related post
- resep dan cara menciptakan terong panggang ayam cincang enak
- resep dan cara menciptakan bumbu opor ayam dan telor enak lezat
- cara menciptakan resep daging ayam bumbu kluwek yang enak
- resep dan cara menciptakan bumbu gulai ayam padang enak dan Istimewa
- resep dan cara menciptakan nugget ayam ( chicken nugget ) enak
- cara menciptakan dan resep opor ayam khas sunda Istimewa lebaran yang enak dan enak
- resep dan cara menciptakan bumbu ayam bakar Istimewa pedas dan enak
- resep dan cara menciptakan bumbu rolade ayam cincang enak dan praktis
- resep dan cara menciptakan bumbu sate ayam madura enak dan lezat
- resep dan cara menciptakan ayam goreng tepung crispy renyah
- resep dan cara menciptakan semur ayam Istimewa enak dan lezat
- resep dan cara menciptakan pepes ayam kemangi khas sunda
- resep dan cara menciptakan nasi tim ayam jamur enak dan lezat
